Valle Brembana

[IW2LBR]

Funghi in Valle Brembana: Boletus Aestivalis - Boleto reticolato

da wikipedia

Il Boletus aestivalis, conosciuto volgarmente con diversi nomi, è un fungo edule molto saporito appartenente alla famiglia delle Boletaceae che cresce in un periodo che va dalla tarda primavera fino alla fine dell'estate, purché le precipitazioni non siano scarse. Uno dei caratteri morfologici che lo differenziano da altri porcini è la cuticola del cappello che si screpola con grande facilità, anche a causa delle temperature elevate del periodo estivo nonché dell'esposizione prolungata al sole. Oltre a ciò è un fungo ben noto ai micofagi per l'estrema facilità con cui viene attaccato dalle larve.

Cappello: 4-20 cm, convesso, quasi appianato, di colore nocciola brunastro uniforme, si screpola facilmente a causa del caldo secco e del vento; cuticola asciutta, opaca e vellutata.

Pori: Pori piuttosto piccoli, inizialmente bianchi, quindi giallini, infine giallo-verdastri con l'invecchiamento.
Tubuli: Lunghi, sottili, bianchi poi tendenti al giallastro.
Gambo: 8-15 cm x 2-5 cm. Robusto, di forma cilindrica regolare, ingrossato alla base. Biancastro, ricoperto completamente da un reticolo brunastro in rilievo.
Carne: Bianca, immutabile, tendente al giallo, piuttosto molle al tocco.
Odore: fungino.
Sapore: dolce.
Spore: Di colore scuro, tendenti all'olivastro, ellissoidali-fusiformi, 12-16 x 4,5-5,5 µm.

[IW2LBR]

[IW2LBR]

[IW2LBR]

[IW2LBR]

[moxer]