Chocomoments Foppolo, la fabbrica del Cioccolato

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Sabato 5 Agosto 2017 - FOPPOLO - Alta Valle Brembana - Alpi Orobie Bergamasche - Alberghi, Ristoranti a Foppolo - Appartamenti a Foppolo

Chocomoments Foppolo, la fabbrica del Cioccolato

Cooking show, lezioni di cioccolato, degustazioni e abbinamenti di vino, rum, grappa, birra, caffè e cioccolato. Sfide a colpi di praline, divertenti mini-corsi per imparare a fare la sacher o dei gustosi cioccolatini. Per i più piccoli, laboratori e tanta animazione con i palloncini e i personaggi dei cartoon. Sono le principali attrazioni della nostra Festa del Cioccolato Artigianale, che vi da appuntamento nelle piazze di tutta Italia e anche all'estero, con tanti eventi da non perdere e la mostra-mercato del cioccolato artigianale con le raffinate creazioni dei migliori maestri cioccolatieri. Per fare il nostro cioccolato non utilizziamo grassi vegetali idrogenati e nessun altro tipo di grasso. Ricaviamo la nostra pasta di cacao con un procedimento di spremitura a freddo delle fave. Scegliamo solo cacao di altissima qualità, una miscela selezionata di pregiatissimo criollo, trinitario e forastero provenienti dal Centro America (Ecuador, Santo Domingo, Venezuela, Perù). Gli unici prodotti naturali impiegati insieme alla pasta di cacao, sono lo zucchero, il burro di cacao per il cioccolato fondente e il latte in polvere di ottima qualità per il cioccolato a latte... http://www.valbrembanaweb.com/eventi/Ag ... ppolo.html

reportage by Aurelio Paganoni e Gino Galizzi



Video: https://youtu.be/Eu-_VvWq7lc

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