La Fiera di San Matteo a Branzi - 2016

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Sabato 24 Settembre 2016 - BRANZI - Alta Valle Brembana - Alpi Orobie - Alberghi, Ristoranti, appartamenti a Branzi

La Fiera di San Matteo a Branzi - 2016

Un boom di visitatori nella due giorni della Fiera di San Matteo, che ha visto la presenza di migliaia di persone. Con eventi per tutti: stand di prodotti tipici, laboratori didattici, dimostrazioni di caseificazione, fattoria degli animali, musica, gare di mungitura, giri su pony e asini, degustazioni di formaggi ma anche Nutella party. Fino alla gara del boscaiolo. Tra i momento centrali, ieri, verso mezzogiorno le premiazioni del concorso (con la giuria dell’Organizzazione nazionale assaggiatori di formaggi, Onaf) riservato ai produttori di Formai de mut, divisi in tre categorie. Per il Formai de mut 2016 prodotto a valle il primo premio è andato all’azienda di Juri Salvini di Mezzoldo, per il Formai de mut d’alpeggio 2016 a Roberto Cattaneo di San Simone, per il Formai de mut del 2015 a Giovanni Chiarelli con malga a Carona..... http://www.valbrembanaweb.com/valbremba ... index.html

reportage by Gaetano Bonaldi, Daniele Pedretti, Claudio Valceschini e Gino Galizzi



Video: https://youtu.be/Xkayql-V-r8

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Valutazione Formaggi ONAF

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