zafferano

[valorizzare.org]

Buongiorno.
Mi farebbe piacere avere qualche informazione sulla coltivazione dello zafferano nella ns. valle.
in particolare mi interesserebbe capire:
viene bene a 900 m? di quali condizioni ambientali (terreno ed esposizione) necessita? è impegnativo in termini di laboriosità e tempo? c'è un investimento minimo iniziale richiesto? vi è un mercato di zona?
sarei grato se a livello di inquadramento potessi interfacciarmi con qualcuno che conosce la questione
grazie, saluti info@valorizzare.org