un GRAZIE a tutti x la magnifica giornata trascorsa,ma un grazie particolare alla Famiglia SPERANDIO x l'accoglienza e disponibilità al GINO e a tutti gli amici del VALBREMBANAWEBIW2LBR ha scritto:
alla prossimaCara Cinzia... trop tribulà !!valbrembana ha scritto:Qualcuno mi ha chiesto di postare la ricetta ed ecco fatto: per ogni Kilogrammo di limoni (non trattati e se possibile qualcuno con buccia verde) - gr. 320 di alcool a 95° - gr. 400 acqua - gr. 350 zucchero Preparazione: sbucciare i limoni stando attenti a non prendere la parte bianca perchè amara, mettere le bucce in un contenitore abbastanza largo, aggiungere l'alcool e coprire con un coperchio; ogni tanto mescolare e tenere in infusione per 24 ore. Filtrare il liquido e lasciarlo riposare. A parte preparare uno sciroppo facendo sciogliere lo zucchero nell'acqua su fuoco lento; a zucchero sciolto spegnere il gas e lasciare raffreddare. Una volta freddo aggiungerlo al liquido a riposo, mescolare bene e imbottigliare. Dopo 15/20 giorni è pronto da bere, mi raccomando ben ghiacciato. Con le bucce filtrate si può ripetere l'ioperazione ancora 1 volta, lasciando però in infusione 48 ore seguendo lo stesso procedimento. Buon limoncello a tutti!!
Lo so...lo so....TARCI ha scritto:Cara Cinzia... trop tribulà !!
a te che ti piace farlo e sei così brava ... comincia a pensare in grande, che so.... fiaschi, bottiglioni, damigianelle di limoncello... poi sai che di sommelliers brembani ce ne sono abbastanza
tutti gli anni ne ho un esempio... 
Complimenti TARCITARCI ha scritto:alla festa del colesterolo è capitato anche dui assistere alla nascita di un vitello
davvero emozionante !!!
Se è vero che i primi istanti di vita influenzano il carattere della persona (e della mucca?Subiot ha scritto:Ne ho approfittato per vedere come stava in salute il "neonato" Eccolo, pare in ottima salute ...
), come sostiene qualcuno, questo se la passerà bene, dopo una settimana di bel tempo alle baite di Mezzeno... 
