La Sagra del Colesterolo 2011 - Baite di Mezzeno
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Re: La Sagra del Colesterolo 2011 - Baite di Mezzeno
Non poteva mancare un'immagine delle montagne che ci attorniavano..
La terra ha musica per coloro che ascoltano....(Shakespeare)
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Re: La Sagra del Colesterolo 2011 - Baite di Mezzeno
Il mitico "Subiot" a riposo..
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Re: La Sagra del Colesterolo 2011 - Baite di Mezzeno
Anche "lui" non manca mai, ebbene sì è Roberto Regazzoni!!
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Re: La Sagra del Colesterolo 2011 - Baite di Mezzeno
Foto ricordo con il "Re del Meteo" !
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Re: La Sagra del Colesterolo 2011 - Baite di Mezzeno
Bravissimo Gino e grazie per l'impegno che ogni anno metti per la realizzazione di questa giornata "unica"!!
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Re: La Sagra del Colesterolo 2011 - Baite di Mezzeno
E con questa foto di me e Rosa saluto tutto il Forum!!!!
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Re: La Sagra del Colesterolo 2011 - Baite di Mezzeno
Dimenticavo l'indispensabile limoncello della Cinzia che ha permesso la digestione anticipata a molti di noi..valbrembana ha scritto:
Ed ecco la degustazione del fresco limoncello!!
Beh dai quest'anno siamo stati bravi.. ti abbiamo riportato almeno la bottiglia
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Re: La Sagra del Colesterolo 2011 - Baite di Mezzeno
Ciao a tutti,
sono Giorgio dei Förnö Blöndz.
Ci teniamo davvero a ringraziare tutti (Gino, Nicola e i collaboratori di Valbrembanaweb, il Sig. Sperandio e famiglia, tutti gli organizzatori e tutti i partecipanti alla Sagra del Colsterolo) per la bellissima giornata che abbiamo passato domenica scorsa.
Grazie per la cortesia e la disponibilità dimostrata nei nostri confronti, per il cibo supremo e per averci fatto suonare in un ambito un pò diverso dai soliti in cui ci esibiamo: suonare alle Baite di Mezzeno è stato bellissimo!!!
ciao e a presto!!
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Ci teniamo davvero a ringraziare tutti (Gino, Nicola e i collaboratori di Valbrembanaweb, il Sig. Sperandio e famiglia, tutti gli organizzatori e tutti i partecipanti alla Sagra del Colsterolo) per la bellissima giornata che abbiamo passato domenica scorsa.
Grazie per la cortesia e la disponibilità dimostrata nei nostri confronti, per il cibo supremo e per averci fatto suonare in un ambito un pò diverso dai soliti in cui ci esibiamo: suonare alle Baite di Mezzeno è stato bellissimo!!!
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Re: La Sagra del Colesterolo 2011 - Baite di Mezzeno
Infatti l'ho molto apprezzato... ma come ho già detto l'anno prossimo ce ne vorrà almeno il doppio!!!!IW2LBR ha scritto:Dimenticavo l'indispensabile limoncello della Cinzia che ha permesso la digestione anticipata a molti di noi..valbrembana ha scritto:
Ed ecco la degustazione del fresco limoncello!!
Beh dai quest'anno siamo stati bravi.. ti abbiamo riportato almeno la bottiglia
Qualcuno mi ha chiesto di postare la ricetta ed ecco fatto:
per ogni Kilogrammo di limoni (non trattati e se possibile qualcuno con buccia verde)
- gr. 320 di alcool a 95°
- gr. 400 acqua
- gr. 350 zucchero
Preparazione: sbucciare i limoni stando attenti a non prendere la parte bianca perchè amara, mettere le bucce in un contenitore abbastanza largo, aggiungere l'alcool e coprire con un coperchio; ogni tanto mescolare e tenere in infusione per 24 ore. Filtrare il liquido e lasciarlo riposare. A parte preparare uno sciroppo facendo sciogliere lo zucchero nell'acqua su fuoco lento; a zucchero sciolto spegnere il gas e lasciare raffreddare. Una volta freddo aggiungerlo al liquido a riposo, mescolare bene e imbottigliare. Dopo 15/20 giorni è pronto da bere, mi raccomando ben ghiacciato. Con le bucce filtrate si può ripetere l'ioperazione ancora 1 volta, lasciando però in infusione 48 ore seguendo lo stesso procedimento. Buon limoncello a tutti!!
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