11^ Sagra del Colesterolo alle Baite di Mezzeno

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11^ Sagra del Colesterolo alle Baite di Mezzeno

Messaggiodi IW2LBR » lunedì 1 agosto 2016, 11:09

Domenica 28 Agosto 2016 - RONCOBELLO - Alta Valle Brembana - Alpi Orobie Bergamasche - Alberghi, ristoranti appartamenti a Roncobello

11^ Sagra del Colesterolo alle Baite di Mezzeno

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La giornata del "mangiare genuino" nell'anfiteatro della conca di Mezzeno in comune di Roncobello. Quest'anno l'organizzazione della family dello Sperandio si e' superata visto il cospiquo numero di partecipanti che hanno gustato tutto l'ottimo preparato. Impeccabile come sempre l'organizzazione della family dello Sperandio, che ci ha cucinato la "Polenta Cunsada".. e assaggi del Formai de Mut che ha prodotto in questi mesi in alpeggio a Mezzeno. Presente il rappresentante dei Comuni della Valle Brembana per il Parco delle Orobie e vicesindaco di Roncobello, Gervasoni. Un ringraziamento agli Alpini di Roncobello per la preparazione delle polente, giarate a mano e rigorosamente su fuoco di legna. Video e alcune immagini del raduno annuale dei buongustai!!



Video: https://youtu.be/9MngJUC6Fnk
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Re: 11^ Sagra del Colesterolo alle Baite di Mezzeno

Messaggiodi IW2LBR » lunedì 29 agosto 2016, 7:02

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la preparazione della polenta a cura degli Alpini di Roncobello
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Re: 11^ Sagra del Colesterolo alle Baite di Mezzeno

Messaggiodi IW2LBR » lunedì 29 agosto 2016, 7:03

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Re: 11^ Sagra del Colesterolo alle Baite di Mezzeno

Messaggiodi IW2LBR » lunedì 29 agosto 2016, 7:03

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l'assaggio del premiato Formai de Mut
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Re: 11^ Sagra del Colesterolo alle Baite di Mezzeno

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Re: 11^ Sagra del Colesterolo alle Baite di Mezzeno

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la preparazione della Polenta Cunsada
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Re: 11^ Sagra del Colesterolo alle Baite di Mezzeno

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