Valle Brembana

E qualcuno si diverte alla "Foto Mela"

Nel pomeriggio altro giretto alla sagra. Il numero dei visitatori è decisamente aumentato rispetto alla mattina ma riesco ugualmente a degustare la «Nostrana», una torta dolce che nella preparazione richiama l’antica «Scarpascia» delle valli, arricchita dal gusto particolare della mela Topaz. Nella foto quella sulla sinistra. Anche Andrea Paleni (Sindaco di Cusio, nonchè presidente dell'associazione Altobrembo organizzatrice dell'evento) non disdegna un assaggio!

A seguire faccio un altro giretto tra gli stand espositivi
Erbe per tisane e infusi

marmellate

Il formai de mut

la birra artigianale del Birrificio Via Priula che il 15 Ottobre ha ufficialmente presentato il prodotto Maiz, la birra fatta con mais provenienti da piccole realtà coltive locali che hanno recuperato antiche varietà tornati in vita e alla ribalta (Spinato di Gandino, Rostrato Rosso di Rovetta, Nostrano dell'Isola)