Valle Brembana

i frutticoltori di Cadelfoglia

Si attraversa Val Brembilla in direzione Gerosa e pochi metri oltre la frazione di Cadelfoglia, sulla sinistra, un cartello indica inequivocabilmente ciò che viene coltivato poco sotto le reti antigrandine che alzando lo sguardo si intravedono nel bosco. Ancora pochi metri e si arriva nel frutteto vero e proprio, preceduto da una piccola cascina che la famiglia Zuccali utilizza per ricoverare gli attrezzi e conservare il raccolto per la vendita diretta.

un meleto di 1.300 piante

dal produttore direttamente al consumatore...

La stagione particolarmente piovosa, seppure abbia rallentato un poco la maturazione, non ha pregiudicato la qualità se non in un piccolo calo del contenuto zuccherino in favore della componente acidula (ma per certe varietà questo è un fatto positivo).