La margheritina è fra i primi fiori della stagione e la sua fioritura raggiunge l’apice quando l’erba dei prati e dei prati pascolo, suo ambiente ideale, non ha ancora iniziato a crescere tanto da poterla ombreggiare e nascondere. La fioritura, però, si allunga nel tempo tanto da coprire quasi tutto l’arco dell’anno. E’ impossibile che non conosciate, o riconosciate, la pratolina. Gli scapi fiorali, solitamente assai numerosi in una stagione, si differenziano a partire da una rosetta di foglie basali a forma abovata-spatolata che presentano un forte e improvviso restringimento e hanno picciolo alato. I fiori ligulari bianchi, quelli normalmente chiamati petali, possono presentare all’estremità sfumature di colore diverso e da questi caratteri si è partiti per creare le varietà ornamentali da giardino. La semplicità della margheritina all’interno della vasta famiglia delle Asteraceae contrasta con la ricchezza di altri suoi cugini d’interesse orticolo quali il cardo e, ancor più, il carciofo. Questa semplicità, come vi suggerirò, non le toglie però una sua intrinseca bontà. Un fiore così piccolo, così discreto, dall’apparato fogliare non imponente richiama in noi un’idea di delicatezza che nella realtà non ha alcun riscontro. Rustica, poco esigente, adattabile alle più diverse condizioni, resistentissima al freddo (oltre i –15°C) e al freddo umido: queste sono le caratteristiche che ne fanno una pianta vincente. Se il tempo volge al brutto la pratolina reclina e chiude il capolino per poi tornarsi a levare in direzione del sole quando le condizioni migliorano.
