La mini Fattoria scolastica di Ornica
in visita le scolaresche di Olmo al Brembo, Ornica e Roncobello
Una mini fattoria, una piccola stalla in legno con un’asina, una pecora, una capra orobica, gallo e galline, anatre e conigli.. è stata realizzata in località Sirte, raggiungibile in cinque minuti di cammino dalla scuola, attraverso un sentiero opportunamente messo in sicurezza che attraversa il torrente della Val d’Inferno. La prima fattoria bergamasca dove gli animali sono accuditi e allevati direttamente dai bambini della scuola elementare di Ornica. Luca e Matilda della classe prima, Monica di seconda, Paolo, Loris, Stefania di terza e Omar ed Erik di quinta, insieme all’insegnante Pina Sganga di Piazza Brembana, alla collaboratrice scolastica Giovanna Locatelli di Roncobello e a Graziana Regazzoni delle «Donne di montagna», in genere tre volte la settimana e in orario scolastico, raggiungono la stalla dove provvedono a dare da mangiare e bere agli animali e a pulire la stalla, utilizzando gli attrezzi del contadino: rastrelli, forche, gerle.
Provvedendo a tutto il necessario per la loro cura, compresa la raccolta autunnale delle foglie per la lettiera. E con la nascita della fattoria, nei bambini si sviluppa anche una cultura ecologista: perché gli scarti alimentari di casa vengono portati a scuola e diventano cibo per gli animali (e in cambio spesso ci si porta a casa le uova fresche). Ma la cura di asini, capre e galline prosegue spesso anche fuori orario scolastico, per esempio in occasione della visita di alcuni turisti, a cui i bambini fanno da guida. Poi ci pensano le «Donne di montagna», la cooperativa di Ornica nata lo scorso maggio, a mantenere la fattoria. Cooperativa – di cui fa parte anche il Comune – impegnata da circa un anno in iniziative di sviluppo turistico, in particolare con l’apertura dell’«albergo diffuso», tipologia di ricettività turistica per ora unica nella nostra provincia che prevede l’ospitalità nelle case e nelle baite del borgo. Come modello assolutamente innovativo per la Bergamasca è la fattoria della scuola, simile ma non uguale alle tante fattorie didattiche presenti in Bergamasca, anche solo perché a Ornica gli animali vengono accuditi quasi ogni giorno e direttamente dagli studenti.
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immagini by Mario Fois
