Valle Brembana

Sempre nella serata di sabato si è svolto un convegno sul tema dell’agricoltura di montagna nel corso del quale è stato presentato il marchio FSV (Formaggi Val Serina) che contraddistinguerà in futuro la produzione della valle.

Sono risultati vincitori per la sezione formaggio fresco(fino a sei mesi di stagionatura) l’Azienda Tiraboschi Tobia di Zambla alta di oltre il Colle e per la sezione formaggi stagionati(oltre i sei mesi di stagionatura)l’Azienda Tiraboschi Angelo di Zorzone di Oltre il Colle.

La Mostra Zootecnica:
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