Tramonto enogastronomico tra Prati Parini e Canto Alto

- Percorsi, itinerari, escursioni in Valle Brembana e sulle Alpi e prealpi Orobie Bergamasche.

Moderatori: MaCa, lucaserafini

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Lino70
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Re: Tramonto enogastronomico tra Prati Parini e Canto Alto

Messaggio da Lino70 »

Pio Rota ha scritto:Immagine
complimenti Pio e a tutti i fotografi x questo stupendo reportage!! ba_45 ba_45 ba_45 ba_45
serata e compagnia molto piacevole e divertente!! ottima cucina... ba_45 ba_45 ba_45 ba_45
auguri di Buon Anno anche da parte mia a tutti i frequentatori di VBW!! a_32
a_14
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Rugetor
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Re: Tramonto enogastronomico tra Prati Parini e Canto Alto

Messaggio da Rugetor »

Serata davvero stupenda ... da ripetere a_39 l'unico rammarico ... mi son lasciato sfuggire dalla mani la fetta di torta alla frutta mndd
complimenti per il ricco servizio a tutti i fotografi a_2 a_2

Auguri per un felice anno nuovo a tutti coloro che seguono il forum brembano a_14
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Tutte le arti contribuiscono all'arte più grande di tutte: quella di vivere - (Bertolt Brecht)
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andrea.brembilla
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Re: Tramonto enogastronomico tra Prati Parini e Canto Alto

Messaggio da andrea.brembilla »

Gran bella serata davvero! Complimenti agli organizzatori, in particolare Gino, Caccia e Subiot (ottimo il cinghiale)! a_2 a_2 a_2
Andrea Carminati, brembano; moderatore forum
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caciana
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Re: Tramonto enogastronomico tra Prati Parini e Canto Alto

Messaggio da caciana »

Bellissima serata, ringrazio tutti per la compagnia e l'allegria!!!
Il cinghiale era sopraffino, ma anche il resto a dirla tutta!!

Tanti auguri di buon anno,
Ivan
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Subiot
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Re: Tramonto enogastronomico tra Prati Parini e Canto Alto

Messaggio da Subiot »

Ma.Ca. ha scritto: Ci pappiamo il delizioso cinghiale locale procurato da Subiot - Valangone: Tutto comincio' per scherzo... nell'area "fauna" del forum leggendo i reportage dei cecchini del subiot che facevano man bassa di cinghiali tra il Canto Alto e il Parco dei Colli!!
Per dovere di cronaca presciso che il cinghiale è stato abbattuto in operazione di controllo/eradicazione AUTORIZZATA nel Parco dei Colli di Bergamo in zona Maresana. Quindi è un cinghiale PEDEMONTANO che più PEDEMONTANO non si può .... a_39 a_39

E' stato abbattuto da un operatore autorizzato, residente a Zogno, la sera del 3 Dicembre 2012 a non più di 300-400 metri dai ripetitori televisivi installati in zona e che si vedono dalla circonvallazione di Bergamo. I cinghiali l'anno prossimo si faranno un giretto sul sentierone ...... a_6 a_6 Il cinghiale è stato regolarmente acquistato all'asta ed ha passato il periodo fra il 3 dicembre e il 21 in cella frigorifera per una perfetta frollatura delle carni, cosa che ha enormemente influito sul risultao finale ... a_111

Sulla qualità delle carni di cinghiale ci sarebbe molto da dire ... ma fermiamoci qui..
Per una sera anzichè essere stato denigrato ... l'animale è stato apprezzato .....menomal

Bellissima la compagnia e bellissima la serata
Un augurio di buon anno a tutti, ed arrivederci al prossimo .... TRAMONTO ENOGASTRONOMICO ESTIVO (naturalmente ancora a base di cinghiale)
GIU' LE MANI DALL'ORSO..
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alvin 51
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Re: Tramonto enogastronomico tra Prati Parini e Canto Alto

Messaggio da alvin 51 »

Mi prenoto già da ora per la ripetizione della serata più gastro che eno. Auguri di buon anno a tutta la famiglia. a_45
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Black Bart
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Re: Tramonto enogastronomico tra Prati Parini e Canto Alto

Messaggio da Black Bart »

Peccato non averlo saputo prima, mi sarei unito volentieri alla compagnia... ovviamente è stata colpa mia che non ho letto per bene il forum...
Sarà per la prossima...

Buon Anno a tutti!
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moxer
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Re: Tramonto enogastronomico tra Prati Parini e Canto Alto

Messaggio da moxer »

Complimenti anche da parte mia per questo bellissimo reportage, per la superba mangiata e per l'ottima compagnia..

BUON ANNO A TUTTI
Ogni cosa che puoi immaginare, la natura l'ha già creata.
Albert Einstein
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